Kettlebell og Slynge

Trener jo som sagt litt utenfor turgåingen min. Både fordi det er digg og fordi er lurt å være passelig godt trent før ihvertfall fem mnd på tur. Så jeg kanskje slipper unna unødvendige skader. Vil gjerne slippe å avbryte turen grunnet noe helt ubetydelig.

I dag har jeg trent med John fra Gym1. Verdens snilleste og irriterende trener (ganske så tålmodig også). Jeg har tendens til å surke litt når vi holder på ??

Her er dagens økt:

  • Squatjump 30 sek x3 + mountainclim 30 sek x3 (syrefest)
  • Burpees + push ups 30 sek 1. Prata så mye så gikk over til 10 x2 på resten.
  • Chinsrow i slynge/dips i slynge 30 sek x3 på begge.

Så over til Kettlebell

  • Kettlebellsving med 16 kg – 50 reps
  • sumomark – 14 kg 50 reps
  • Stå ro med 2×10 kg  10×5
  • Squat pull med 8/6 kg  10×5
  • Dips og biceps 10×5

Ganske sliten etter denne runden. Fikk litt mer trening den her dagen da. Siden det har snødd et døgn, så har jeg måket og tatt med Arja på skitur 🙂

Meg og kosedyret på skitur ????

Tips til å gjøre turen litt mer miljøvennlig.

Det er mye man kan gjøre for miljøet både stort og smått. Denne posten vil basere seg på de små tingene.

Disse tipsene er like nyttig på korte turer som for lengre turer. Mange er like bra å bruke hjemme også altså. Bra og være like flink både hjemme og på tur.

 

  • Tannbørste: Velg en tannbørste laget av bambus fremfor dem som er lage av hardplast.  Bare i Norge alene kastes det rundt 15 millioner tannbørster laget av hardplast. Plastikk er et evigvarende miljøproblem da det ikke kan brytes ned ute i naturen. Go bambus. + pluss her den veier noe mindre en plasttannbørste (spesielt kjekt på langtur) Da et hvert gram betyr noe.
  • Gjenbruk: Har du akkuratt startet med friluftsliv og trenger sårt en turjakke, en sekk eller et telt. Mye kan finnes brukt på finn.no, let på loftet hjemme hos mamma og pappa. Skal du kjøpe nytt, sett fokus på merker som tenker på miljø via produksjon og merkevare. Jeg har en god mix av nytt og gammelt, men før jeg kjøper noe nytt sjekker jeg alltid etter det på finn først. Vintersoveposen min for eksempel, den har jeg arvet og er godt over 30 år gammel (men den funker like godt til mitt bruk).
  • Plukk søppel: Går du f.eks søndagstur eller lufter hunden din om morgenen. Ta med en liten sekk eller bærenett og plukk med deg søppel når du går. Du blir overrasket over hvor mye du finner (desverre).
  • Plastpose:  Ofte når man pakker nøtter,snacks, hundemat osv. så pakker man det i plastposer. Som i seg selv ikke er særlig bra for kloden. På markedet nå finnes det brødposer og avfallsposer laget av mais. Disse er nedbrytbare og akkuratt like funksjonible. Finnes på nett og de fleste helsekostbutikker. Jeg kjøper dem på helsekostbutikken i byen. Til dem som tenker penger og ikke miljø, de er ikke stort dyrere enn plastposer.
  • Tampong/Bind:  Man jo ikke alltid utenom mensen på tur (desverre, hvis ikke du er gutt da). Det har jeg erfart mange ganger og det pleier som regel å komme på ubeleilige tidspunkt. For det første så er bind laget av materiale som ikke er nedbrytbart og tamponger er pakket inn i plastikk. Så kan du tenke deg hvor mye søppel det blir av dette engangsutstyret, det er MYE. Når jeg er på tur tar jeg alltid med meg en menskopp. Den er ikke laget av kjemikalier men medisinsk silikon (som er bra for underlivet ditt) Varer i åresvis og kan fint sitte inne i 10 timer uten at det blir lekkasje. Bedre for deg og planeten.

 

Til slutt vil jeg avslutte med MILJØvettreglene til turjenter.no

  1. Reis mindre, opplev mer
  2. Sats på opplevelser, ikke utstyr
  3. Fiks alt alltid
  4. Spist grønt
  5. Samkjøring er bra kjøring
  6. Vær rustet mot uventet søppel

vis vei, vær et klimaforbilde

Jakke arvet av mamma og pulk lånt fra en friluftsforeningen (pulsvanter sydd selv)

Ha en fin dag 🙂

Hvordan lage egen turmat.

Har fått en del spørsmål i det siste om turmatlagingen min.

Her testes viltgryte som er selvlaget.

Tenkte derfor å lage en enkel forklaring på hvordan jeg gjør det. Det finnes så mange muligheter der ute. I tillegg er det økonomisk og bra for miljøet.

Det du trenger for å lage turmat er;

  • Tørkemaskin eller stekeovn
  • Vakumpakker (Må ikke ha dette, men det holder maten bedre lenger og du sparer plass) Eneste ulempen er at det må brukes plast til dette. Har ikke funnet noe alternativ enda.

Det kan høres vanskelig ut å lage turmat, men det er egentlig ganske enkelt. Det handler litt om å prøve seg frem underveis også. Jeg bruker en tørkemaskin og ikke stekeovn, da dette er både tidbesparende og strømbesparende.

Hvordan tørke?

  • Kutt de råvarene du skal bruke i små ganske like biter. Ellers får du vansker med å få alt tørt samtidig.
  • Som jeg har skrevet tidligere fett og olje gjør tørkeprosessen vanskeligere og kan lett gjøre at maten i ettertid blir dårlig. Ta med eventuelt smør/olje på tur og tilsett når du lager turmaten.
  • Frukt tørkes lett på lav tempratur. Banan og eple er det lurt å ha i/spraye på litt sitrus for å unngå at det brunes i tørkeprosessen ( obs noen typer frukt egnes dårlig til tørking, slik som vannmelon, vannholdige frukter).
  • Grønnsaker: Tomat og sopp trenges ingen behandling før tørking. Resten stekes eller kokes før det tørkes (obs noe grønnsaker egnes ikke til tørking. slik som agurk,squash)
  • Kjøtt. Bruk kjøtt med lite fett. Jeg har laget beef jerky ved flere tilfeller. Lag marinade eller krydre kjøttet, ha det i tynne skiver og tørk på ca 68-70 grader. Kjempe god tursnacks. Til gryter/supper e.l stekes/kokes kjøttet før tørking. Lurt og snu kjøttbitene halveis i tørketiden
  • Bland med krydder, tørrmelk, ris og pasta. Alt etter som hva slags gryte/matkombo du vil ha.

Kan starte med en enkel oppskrift på turmat uten kjøtt. Synes det er viktig å minske kjøttbruken både for dyras skyld og for planetene vi bor på. Så jeg lager mye vegetarisk/veganske gryteretter.

Jeg velger å steke/koke råvarene først slik at koketiden forkortes når jeg selv skal lage mat på tur. Da er det i hovedsak kun å koke opp og la det godgjøre seg et par minutter.

Chili con carne med bønner. 

  • 600 gr kidneybønner
  • 1.5 bokser hakkede tomater
  • 1 ss tomatpuré
  • 1 halv rød paprika
  • 1 halv gul paprika
  • 1 halv liten  løk
  • 1.5 stk hvitløksfedd
  • chili etter ønsket mengde
  • 1.5 ts spisskummen
  • 1.5 ts paprikapulver
  • 1 ts sukker
  • 1 ts koriander

Husk å kutte grønnsaker i små biter, store biter tar laang tid å tørke.

Etter du har stekt opp. Lar du det hvile før du smører det utover bakepapir på enten tørkemaskinbrett eller brett til stekeovn. Pass på at bønner bør deles slik at fukten slippes ut. Pass også på at laget du smører ut ikke blir for tykt for da får du det ikke skikkelig tørt. Forvarm stekeovn og tørkemaskin.

Stekeovn på 50-60 grader

Tørkemaskin på ca. 52 grader. jeg har en Exalibur dehydrator fra Sana bona. Denne fungerer optimalt og alt kan tørkes med denne.

Sett inn stekebrett i stekeovn. La døra ha en liten glippe slik at luft slippes ut.  Her må tørketiden ses an. Du skal kunne se at det har blitt tørt. Alt blir stivt og kan knekkes opp osv.

I tørkemaskin lar jeg den stå på 52 grader.  i ca 8-9 timer. Snur brettene halveis i tiden daa går tørketiden raskere.

Ta ut brettene fra stekeovn og tørkemaskin la det kjølne en liten halvtime. Står det for lenge kan maten trekke til seg fuktighet og ha lett for å bli dårlig.

Deretter tar jeg ønsket mengde hurtigris (Den som kan kokes på 3min). blander og fordeler i ca 4 porsjoner. Pakker i vakuumaskin.


Jeg tørker også frukt osv til frokostblandinger og barer. Kan skrive om dette i en post senere.

Håper dette var til hjelp! Lykke til

 

Turmat

Nå nærmer jeg meg snart 50 pakker med hjemmelaget turmat ?Det tar lang tid, men det er skikkelig gøy med egenprodusert mat.

Jeg har akkuratt laget 6 poser med tacogryte. Tenkte å dele oppskriften med dere her:

 

  • 1 boks kidneybønner
  • 1 liten løk
  • 2 tomater
  • 1 boks mais
  • halv rød paprika
  • tacokrydder
  • Litt sitronsaft

Når jeg tørker turmat bruker jeg ingen smør ved steking, eventuelt noe olje. Smør gjør tørkeprosessen vanskeligere.

starter med å steke bønner og løke i et par minutter før du hiver oppi resten av ingrediensene. La det steke et par minutter før du heller over 1,5 dl med vann og posen med tacokrydder. Lar vannet koke ned til det er tykk røre. pass på at bønnene er godt delt. Hvis ikke får du dem ikke tørket skikkelig.

Lar det kjølne noe før jeg brer det utover bakepapir på brettene som skal inn i tørkemaskin (kan også bruke stekeovn, men tiden på å tørke er noe lengre og det er ikke lett å få alt tørt).

  • Setter tørkemaskin på 52 grader og lar de stå i 7-9 timer (snur brettene halveis i tiden).
  • I stekeovn. ha ovnen på 50-60 grader og sett en kniv inn i døra slik at det gjennomluftes

Når det er tørket, tilsetter du 1 dl ris i tre ulike poser (jeg vakuumpakker alt). blander blandingen likt. Tilsetter noe ekstra krydder og en neve med tacochips.

Der har du skikkelig god og enkel turmat 🙂

Ps. Denne oppskriften er for tre porsjoner. Beregnet på hva jeg spiser ?

 

Pasvik

Pasvik er gjennomført. Den turen her hadde jeg faktisk planlagt lenge, eller ikke planlagt men datoen var ihvertfall satt tidlig i høst. I hovedsak for at Jeanette skulle få fri i turnusen sin.

Vi startet tidlig tirsdagsmorgen fra Hammerfest. Rett etter Jeanette sin siste nattevakt. Bilen var pakket dagen før og Arjamora mi hadde blitt luftet og «klar» for 50 mil i bil. Vi kjørte jo ikke våres bil som har automat og når gamlemor skal ta over for Jeanette fra Karasjok. Siden ho faktisk ikke hadde sovet. Altså jeg har ikke kjørt med gir på si 3 år. Jeg satt stiv som ei pinne de usle 8 milene jeg kjørte. Da orket nemlig ikke Jeanette å sitte ved siden av stressguri lenger. Altså veien var sporete og jeg møtte mye tungtrafikk på veien. Vil si det er viktig med litt unnskyldninger.

Kald men flott start på turen. Første solglimt i Finnmark. kjærkomment syn med andre ord

Vi valgte å starte på onsdagsmorgen til Pasvik. Siden vi var slitne begge to etter nattevaktshelg. Overnattet derfor i Kirkenes. På morgenen våkner vi opp til en noe kaldere morgen enn hva jeg er vant til. Faren til Jeanette var noe bekymret for oss, det står -32 på gradestokken og han sier at det alltid er kaldere i Pasvik. Noe han hadde helt rett i.  Da vi går ut av bilen og spenner på oss ski og pulk viser gradestokken ikke mindre -38. Det er noe uvant for en stakkars søring.

Vakre men kalde Holmenkoia

Har heldigvis begynt å lære å kle meg i kulden, så jeg passer på at jeg verken blir svett eller kald i løpet av turen opp til Holmenkoia. Note to self: Les litt bedre om de ulike ødestuene i Pasvik. Holmenkoia er nemlig den eneste som trenger en skikkelig utbedring. Utover kvelden og natta, fikk vi aldri hytta gjennomvarm. Så vi pakket på oss ull og dunklær og la oss i ring rundt ovnen. Det var en utrolig fin opplevelse selv om den var  kald. Det er fint noen ganger og kunne kjenne på egne grenser og utfordre seg selv litt.

Arja sover søtt midt i mellom meg og Jeanette

 

Vi bestemmer oss for å gå videre til Høvasskoia dagen etter. Denne hytten skal vist ikke trenge utbedring. Satser på å få en gjennomvarm hytte.

Morgenen kom og vi hadde alle sovet godt. Jeanette med sin vinterpose som hun hadde fått av kjæresten i julegave. Den sto til forventningene med andre ord.

Jeg sov med min helt «nye» vinterpose. Denne her har jeg fått av min pappa som han brukte på sine yngre dager.  Soveposen er en ajungalak tyin, den gode gamle sorten. Det skal sies at jeg var noe skeptisk om den holdt stand med tanke på alderen. Skepsisen forsvant fort når man våkner første natten i x antall minus og er altfor varm. Ikke minst er det bra for miljøet #Gjenbrukerkult

Liten sovegris i soveposen sin

Vi ruslet videre etter frokost og ja frokosten var bånntæla så vi tinte opp pålegget over ovnen og polarbrødene inne i ovnen.

Vi kom frem til Høvasskoien like før det mørknet. Jeg regnet med å bruke noen timer på å få varmet opp koien, men når vi kommer frem ble vi møtt av to hyggelige karer som hadde overnattet fra dagen før. Så det ble oppvarmet koie og kaffe istedenfor når vi kom frem. Det gjorde godt etter en kald natt i holmenkoia.

Vi delte koien første natten før de tok seg videre. Hyggelig kveld med samtaler og felles glede for friluftslivet.

Gradene hadde steget betraktelig denne dagen og det var ikke mer enn rundt -6 ute. Så vi bestemte oss for en liten dagstur.  Snøen ligger som et teppe over skogen, ikke et vindpust og lyden av stillhet. Ferske spor i snøen av en elg som er ute på leting etter mat i morgentimene. Det er da jeg tar meg selv i å smile for meg selv. Dette er ren og enkel lykke. Arja løper foran meg, ingenting er bedre enn å trekke når man er på tur.

fine turkompisene mine

Vi stoppet ved en liten holme, slik at vi hadde utsikt over området. Håper jo å få se noen dyr i løpet av oppholdet i Pasvik.

Kvelden kom og vi bestemte oss for å fyre bål ute. Skyene hadde beveget seg bort og månen tittet frem. Bål, måneskinn og godt selskap. Okei oppskrift på en fredagskveld.

Når vi forlot høvasskoia må jeg si det var noe vemodig. For en fantastisk liten koie og for en plass. Heldig er vi som har disse flotte koiene og bruke. De står åpne for alle og er forsynt med ved og med gass til matlaging.

Planen for siste natt var utenatt, men heldig som vi var så hadde gradene nå krympet seg nedover til -25. Vi pakket pulkene og gikk for at dette skulle gå fint. Når vi kom til ellentjern og rett ved der vi planla og sov, gikk vi igjennom overvannet på isen. Gikk fint for våres del. Sett bort ifra at skiene ble til isklumper og fungerte særdeles dårlig. Lillefrøkna mi derimot fikk store isklumper under potene grunnet vannet. Noe som også gjorde at hun ble kald. Tror nok det hadde gått fint, jeg fjernet dem og vi potene tørre. Men ville ikke ta sjansen på at Arja min skulle ha det vondt. Jeg har en tendens til å bekymre meg litt når det gjelder frøkna. Selv om hu er en hardfør liten malamute.

Natten ble dessverre ikke ute alikevel. Det ble en liten hytte i vaggatem. Tenker det er viktig å gi opp uten å føle man har «tapt». Hele turen i seg selv var jo et lite eventyr.

Jeg vet i hvert fall at selv om det er en lang kjøretur til Pasvik. Så er nok ikke dette siste gangen jeg ferdes i disse skoger. For en fantastisk opplevelse.

 

 

Helgetur

Denne helgen hadde jeg gledet meg masse til. Vi fløy sørover nærmere bestemt ned til kennelen hvor Arja kommer fra (Kennel Trapline).

I løpet av de to siste årene har vi fått god kontakt med både Torhild og Petter. Tror ikke man kan møte på mer åpne og gjestfrie mennesker.

I hovedsak skulle vi jo ha med Arja nedover, men med løpetid ble dette noe trøblete. Så vi reiste ned uten rakkeren desverre.

Sneik til oss litt sol

Det ble noen timer i bil, men da var det godt å komme frem til Hallbovallen i Sverige. Når vi kjørte inn på gårdstunet så vi at Petter holdt på med foring til hundene. Vi heiv oss rundt og hjalp til. Da er det fort gjort å glemme at man er trøtt og sliten (gikk av natt før vi dro). Attpåtil får du sneket til deg litt muttekos.

Kvelden gikk fort og vi ble sittende oppe noen timer.. Blir ofte sånn når man prater om hund og friluftsliv ?.

Lørdagen kom og vi tok del i morgenstell, mating og morgentur med tre særdeles herlige Shibaer ved navn Honey, Blomma og Blossom.

Her ser du Honey med flott Manmat halsbånd fra toppetproducts.no

Dagens høydepunkt var nok snørekjøringen. Even snørekjørte med Bison og jeg med Ellie og valpen hennes She.

Selv om jeg ble prakka på noen racingski?…  Noe jeg aldri har testet før eller har villet teste forsåvidt. Ikke alltid så flink på å prøve ut nye ting. Ikke kan jeg skøyte og  jeg så vel ikke akkuratt så galant ut når hvert eneste ledd i kroppen var stiv som en pinne

Her går det vanligvis sakte og sikkert fremover med fjellskiene. Ikke at jeg er så stødig på de hele tiden heller

Dagene gikk med andre ord litt for fort. Søndagen var vi så heldig å få kjøre malamute spann. Det har jeg drømt om lenge og opplevelsen sto helt klart til forventningene.

Even har full kontroll

Planen med turen var også å hilse på en kar som heter Bison. Som mest sannsynlig (håper jeg) skal få lov til å tilbringe sin pensjonistilværelse hos oss ?? Det som også er i tankene er å ha han med når jeg og Arja går Norge på langs. Får se hva fremtiden bringer.

Ser videre lettskremt ut. Han var ikke det altså! stor kosebamse

Uansett er det alltid fint å reise ned til Torhild og Petter. Gode samtaler og masse masse hund.

Reisen hjem ble ikke helt av den positive sorten ? men sånn er det noen ganger. Hadde leiebil og den var det såklart ikke piggdekk på, ei heller firhjulstrekk som vi ba om ??

Dagen vi skulle hjem kommer det store mengder med snø i sør Norge. Det ble et kaos både på E18 og Gardemoen lufthavn

Vi ble forsinket inn til Gardemoen og på flyplassen. Landingen i alta var heller ingen høydare ?Tror det er første gangen jeg har vært redd i et fly.

Vi landet ikke før 2 tiden på natten og veien over fjellet var stengt grunnet uvær. Bare for å toppe det var fjellovergangen stengt hele neste dag også.  Vi valgte derfor å kjøre melkeruta. Det ble altså en 7 timers kjøretur. Du tror det endte der? ?

Neida bilen begynte å fuske i Karasjok. fikk ikke start på den med det første, men den ga til slutt etter heldigvis (Dette var ikke min fortjeneste for å si det sånn). Fra karasjok og hjem til Hammerfest hadde vi blinkende frontlys, ingen radio og varierende motorkraft. Spennende nok?

Daa var det ekstra godt å komme hjem å legge seg!

 

 

 

 

Tusen takk

Først og fremst tusen takk.

Tusen takk for at du/dere har nominert meg. Av alle er jeg faktisk nominert til årets turjente 2017. Det er litt surrealistisk. Selv om jeg ikke tror at jeg stikker av med tittelen akkuratt, men bare det at jeg er blitt nominert er mer enn nok for min del altså, det betyr at jeg klarer å nå ut til folk.. ?? og det er ganske kult. . Jeg er ihvertfall fylt med takknemlighet for at jeg kan dele turgleden min med deg/dere. Engasjere og få folk med på hverdagsturer, spre turglede og engasjement for natur og miljø.

En liten confession under her altså…..

Jeg har vært igjennom en del opp igjennom oppveksten som gjør det at troen på meg selv og følelsen av å ikke være bra nok ikke alltid har vært der. Så det å finne aksept og mestring ved å være ute har vært alfa og omega for min del.  Psykisk helse er så viktig og jeg vet hvor mye bedre jeg har det med meg selv når jeg er ute. Som f.eks når man velger nærtur en dag fremfor sofaen og internett. Det er ikke instagram og facebook som gjør deg lykkelig. Det er følelsen av å være tilstede her og nå. Det er det som teller.

Så kom deg opp og ut.

Ps. Hvis du synes jeg skulle fortjene denne tittelen kan du stemme her ! (Da hadde jeg blitt supermegaglad)

Du må (eller kan) da trykke på aastesvillmarksliv/ Åste Innleggen

Her er de nominerte til Årets Turjente 2017!

 

Året som gikk

2017 var året med store endringer og ikke minst mektige turopplevelser.  I august sluttet jeg i jobben som sykepleier på medisinsk avdeling og startet på Kirkeparken omsorgssenter med kun nattevakter. Mye fordi jeg ikke fikk realisert drømmen med å gå Norge på langs. Med nattevaktstillingen kunne jeg både være sykepleier og friluftsmenneske uten at det går utover noen av delene. Nå har jeg flere langfriperioder som brukes til tur og turplanlegging. Det kjennes godt å kunne være begge deler. Ofte på sykehuset gikk dagene i ett og for å få til  tur var det mye bytting og jobbe inn får å få det til.

Friluftslivet 2017 har vært rikt. Startet året med et kaldt og godt Januarbad

Arja ble 1 år

?? Takk til  ~ Toppetproducts.no ~ for et flott samarbeid i 2017. Takk for godt og solid utsty, takk for tips og råd om hundehold. Ser frem til videre samarbeid i 2018.

Meg og samboeren var et par uker i Thailand.

Turlivet i Thailand er også ganske så kult

I Mars gikk jeg, Terese og Lotte over Finnmarksvidda. Startet i Karasjok og gikk til Alta med hver vår pulk pakket til randen (som vanlig). Litt for glad i kose meg på tur. Arja fikk sin første skikkelig langtur som hun trumfa igjennom. Sterke gode lille malamuten min.

flott gjeng klar for Finnmarksvidda
Vakre finnmarksvidda

Etter dette gikk det vel nesten slag i slag; teltturer, skiturer osv. April kom min søringbestis for en uke i vakre Nord.

kjærlighet
første fisk i boks

Før snøen forsvant helt så rakk jeg en tur til Svartfjell i slutten av April ( Svartfjell er Kvaløyas høyeste punkt). Det blir pulkttur denne gangen også selfølgelig pakket med masse godsaker. Å for et vær vi hadde

vår og sommer gikk slag i slag. Sett bort i fra at det ikke var noe vår i år. Var på Seilandtur i starten av Juni og det var fortsatt var en meter med snø. Ja da er det vel lov å lengte etter sommer?

Jepp dette er JUNI

Sommerferien år ble i Norge og takk gud for det, men før det skvist innimellom jobb fikk jeg med meg Jeanette og dro til Stabbursdalen nasjonalpark for et par dager. Søringen i meg savnet skog. Det ble hengekøyeovernatting i nydelig vær

Før sommerferien gikk jeg over seiland nasjonalpark.


Hvorfor dra noe sted når vi bor i verdens fineste land.  Pakket traktoren (bilen vår) og Dro mot Senja og Lofoten. Vi var klar for tidenes sommerferie.

Eventyrlandet

på senhøsten gikk til bytting av jobb og en «liten» tur over Sørøya på rundt 9 mil. Det skulle være min lille testtur før årets rusletur fra Lindesnes til Nordkapp

Året har med andre ord vært spekket med opplevelser og ikke minst en god del turplanlegging til Norge på langs

 

Testing av hjemmelaget turmat
Verdens beste John pisker i gang treningen min

Nordlyset glimter fra seg på mørketidstur

 

Takk for 2017. Jeg er klar for 2018 uansett hvordan det går.

???

 

 

 

 

Mørketidstur på Seiland


Skjønner virkelig ikke hvorfor jeg ikke har gjort dette før. Skitur med pulk på Seiland midt i mørketiden. Det kan jeg mildt sagt anbefale.

Det skal ikke alltid handle om å gå lengst mulig, og dette ble ikke en av disse turene. Når mørketida kommer over oss, og gradestokken kryper godt nedover blåfargen er det godt å roe ned tempoet litt i takt med naturen. Det skal og nevnes når Jeanette og jeg drar på tur pleier det ofte å bli et etegilde uten like. Pulken ble pakket til randen med ved til ovnen, litt godt i glasset, finnbiff, julebrus, klementiner, sjokolade, kakemenn osv. med andre ord; etegilde denne gang og! Dette resulterer selvfølgelig i at turen opp til Tindstua som var målet for turen ble tuuung. Det var ikke mindre enn en meter nysnø som hadde langt seg i de bratte bakkene opp mot Tindvannene. Vi begge to fikk kjenne på melkesyra. Tror forsåvidt ikke hundene hadde det noe bedre, med snø til langt over magen «ploget» de veien fremfor oss!

Det ble som sagt en tung start på turen, men etter siste bakke slår det majestetiske synet av Seilandfjellene i mot oss, det er blåtime og helt blikkstille. Da er hvert minste hyl og skrik opp bakkene for lengst glemt!

Bare se her her! Hva kan slå dette;

Endelig kom vi frem til hytta, og den var heldigvis åpen. At skulle være åpen kunne vi ikke ta for gitt, så plan B var å legge fra seg pulken og renne tilbake til bilen og hente teltet. Heldigvis slapp vi dette! Ved var det heller ikke i hytta, så innholdet i den blytunge pulken ble ekstra verdsatt når varmen begynte å spre seg i Tindstua.

Etter et par timer var hytta god og varm. Julelysa som jeg tok med ble hengt opp, og i bakgrunnen spilles julemusikken på radioen. Vi åpnet hver vår julebrus og gofla i oss kakemenn. Det er da jeg kjenner julestemningen kommer snikende på meg. Denne følelesen kan ikke sammenliknes med noe annet.

Arjamora mi og gamlemor Mira på snart 11 år. gode venner selvom det nesten skille 9 år mellom dem 😀

Arja koste seg med tørrfor fra Chikopee (skikkelig for uten kornprodukter, vi bruker performance på uker og turer med mye aktivitet. Da det inneholder mer fett og proteiner). og hundepølse fra toppetproducts.no //sponset//

 

En liten måneskinnstur rundt vannet med dyra på slep gjorde seg og, så vi ble ekstra sultne til middag.

Mens Jeanette tester ut sitt nye kokesett tar jeg med kameraet ut og knipser litt bilder. Mens jeg står der ute i måneskinnet lyser hele himmelen opp; nordlyset er overalt og jeg går amok med kameraet!

Nå når jeg har kommet meg hjem kan jeg virkelig ikke forstå hvorfor jeg ikke har gjort dette før.  Det er en enkel beslutning at mørketidstur i desember blir tradisjon hvert år fremover-

 

Søtpotetsuppe ?

Skikkelig god tursuppe. Med denne oppskriften kan man tørke suppa og lage turmat. Ta det med i en boks og varm opp på tur eller kose seg med inne når det ikke er turvær

 

Ingredienser

  • 1 chili (eller fler. Jeg synes det holder med en da jeg ikke liker den for sterk)
  • 3 hvitløksfedd
  • 400-600g søtpotet (ca en stor søtpotet)
  • 2 poteter
  • 5 dl vann
  • 1 buljongterning (grønnsak eller hønsebuljong)
  • 1 pakke oatly matfløte (kan bruke melkeprodukt, men jeg velger å bruke denne. Synes det blir mye bedre)

Kutt chillien i små biter. Skrell hvitløken og trykk den ned med knivbladet. Hvitløken tar jeg ut før jeg bruker stavmikseren. Fres chilli og hvitløk i en kjele med litt olje. Ha oppi søtpotet og potet kuttet i biter. Rør rundt, etter ca 2 min hell over vann,buljong og matfløten. La de surre og småkoke til potetene er møre ? så bruker jeg stavmikser så du får en glatt og fyldig suppe. Smakstilsetter med sitronsaft og salt og pepper.

Tørking av suppe:

Vent til suppen er kald. Smør det utover på et bakepapir. Ikke et tjukt lag men tynt og fint 0,5 cm ish. Så setter du det i tørkemaskin på 52 grader i ca 5-7 timer. Du kjenner når det er tørt. Jeg bruker å snu bretta halveis i tiden slik at den blir fortere ferdig.

Har du ikke tørkemaskin kan du også bruke stekeovn. Har erfart at det tar mye lengre tid da 🙂 men sett ovnen på over og undervarme. På ca 40-50 grader. Pass på at ovnen ikke er helt lukket. La den stå litt på gløtt.

Når den er ferdig så blir det som et slags stort ark . Jeg knuser det i mindre biter og bruker stavmikseren. Da har jeg et perfekt posesuppe til tur.

???